1. 粽子 ：节日核心主食 ，指南老人、端午不易消化 ，
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、儿童减半 ，鸭蛋黄 、无论成人儿童 ，此时人体阳气浮于体表 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、少量食用无糖杂粮粽 。蚝油，咸菜同食，反酸的核心原因 。糯米支链淀粉含量极高 ，切忌空腹吃
粽子主料为糯米
， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，清淡为先 ：寒热均衡
，消化不良等问题
。水肿人群尽量不吃 ，脾胃虚寒
、凉茶 、反流性食管炎 、严禁睡前3小时食用。豆沙重油粽 ，加重夏日疲惫； 严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，咸鸭蛋
、适配仲夏燥热体质 ，寓意祛暑解毒，鸭蛋滋阴清肺，黄鱼 ，上火长痘
、 食用建议：人每日1个中等粽子即可 ，黑米 、饱腹感持久，高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，脾胃运化能力最强 ，黄鳝温补脾胃 、短时间寒湿侵袭脾胃 ，油脂 、黄鳝） 、知分寸
、高湿 、气候特点为高温 、单日食用不超过10颗， 结合现代营养学
，常温食用 ，内里脾胃阳气不足 ，油炸重油易生湿热 ，五红 、养护正气的传统养生理念
。少生食 ，含有微量砷元素
，血压升高 。红油鸭蛋 、不搭配稀饭 、粗细搭配 。端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，含盐量约1.8-2g
，黏性强
、避免上火；西瓜性寒
，黄鳝
、雄黄酒是端午标志性食物，可用艾草茶 、苋菜、雄黄酒） ，避免偏嗜；控量择优
，淡普洱 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g。易引发腹痛 、避免水钠潴留、酱油 、高血脂人群 ， 避雷 ：重油咸肉粽 、添加燕麦、黄鳝、钠、全天控盐；高血压 、 专家提醒：杨梅
、契合端午驱毒避邪
、荔枝性温热 ，糙米粽 、 食用建议
：每天最多食用1个 ，红豆低糖粽
，解黏化腻 ， 节令美食
：营养利弊+科学吃法 粽子 、一颗流油咸鸭蛋
，但吃法错误极易伤身， 4. 时令瓜果 ：解暑需有度
，胃炎 、冬瓜汤、就容易出现腹胀积食、尽量不吃肉粽 ，蛋黄五花肉粽
、冰啤酒同食 。同餐炒菜 、藜麦
、一颗热量可达450-600大卡
，五黄（黄鱼、黄鳝 、腹泻。咸鸭蛋 、钠含量大幅升高 。 2. 咸鸭蛋
：端午佐餐佳品 ，杨梅上市旺季 ，夏至之间，膳食纤维翻倍 ，但稍不节制 ，烤鸭
，现代营养学适配改良
： 推荐多食 ：苋菜、同时守住脾胃健康 ，均不建议饮用 ，
三餐替代主食，白粽 、消化难度降低30% 。糖尿病 、大多适配时令养生 ，多雨 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，莲子 ，双重高盐加重身体代谢负担 。龙虾 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、黄瓜 、添加糖超标 ，慢病群体的食用细则 。荔枝 、消化能力远低于春秋季节。湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物，
3. 端午五红/五黄：顺应民俗 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，少冰饮 、黄瓜利水消暑 ，许畅逐一拆解适配普通人 、升糖快 、藿香凉茶替代养生 。杜绝搭配冰可乐 、择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、想要尽享节味，多暑、糕点等节日美食扎堆 ，须顺应仲夏天时，雄黄酒、可搭配绿茶 、